| Sorte | Beschreibung | Vol.% | Prämierung |
|---|---|---|---|
| Kirschwasser | Verführerisches Duftversprechen mit intensivem Kirscharoma und edlen schokoladigen Finessen, ausdrucksstark, füllig am Gaumen mit harmonisch langem Finale | 43% Vol. | Craft Spirit of the year 2023 Craft Spirit Gold 2025 |
| Kirschwasser im Eichenfass gereift | Ausdrucksstarker Klassiker mit gut ausgewogener Aroma-Kombination von schön fruchtiger Kirsche und dezentem Holz, gehaltvoll und beständig am Gaumen | 43% Vol. | Craft Spirit Awards Gold 2018 Destillata Gold 2018 |
| Sauerkirschwasser | Intensive fein typische Weichselaromen mit zarten Schoko – und Marzipannoten komplex und füllig am Gaumen mit anhaltend fruchtigem Nachhall. | 43% Vol. | Craft Spirits Awards Gold 2022 Craft Spirits Awards Silber 2025 |
| Mirabellenwasser | Saftig, frisch, leichte Mandelsüße, kompakter, dichter Körper, vollmundig, ausgewogen, lang anhaltender Abgang | 40% Vol. | Craft Spirit Awards Silber 2024 |
| Zwetschgenwasser im Eichenfass | Komplexes, erfreuliches Duftspiel reifer Zwetschgenfrucht mit schön eingebundenem Holz, beständige Länge im Finale. | 40% Vol. | Destillata Gold 2018 |
| Zwetschgenwasser | Feine elegante Nase, schöne Finesse, gehaltvoll, harmonisch ausgewogen am Gaumen | 40% Vol. | Destillata Gold 2023 |
| Zibärtle Wildpflaume | intensive, typische Fruchtnote, mit gut eingebundener Marzipannote, jugendlich frisch und anhaltend ausgewogen | 40% Vol. | Craft Spirits Awards Gold 2024 Craft Spirit Awards Silber 2025 |
| Schlehenbrand | Intensive Schlehenaromatik, feinste Steintöne in der Nase, Mandel- u. Bittermandeltöne, saftig, weich, ausgewogen, kräftiger Nachhall | 40% Vol. | Destillata Gold 2023 |
| Speierlingsbrand | Ausgeprägt typische Vogelbeeraromatik, mit kräftigem Steinton füllig am Gaumen und lang anhaltendem Abgang | 40% Vol. | Destillata prämiert 2023 Destillata Gold 2020 |
| Mispelbrand | Frische, zarte, typische Mispelaromatik, kompakter, dichter Körper, an Most und weiche Äpfel erinnernder Geschmack, lang anhaltender Abgang | 40% Vol. | Craft Spirits Awards Gold 2019 Craft Spirits Awards Silber 2024 |
| Apfelbrand Pinova | Reife, saftige Apfelaromen mit gutem Sortencharakter, anhaltend fruchtig mit fülliger Präsenz am Gaumen und schöner Länge ausklingend. | 43% Vol. | Craft Spirits Awards Gold 2018 |
| Williams-Christ | Klare Williams-Aromatik, saftig, körperreich, harmonisch, anhaltend fruchtig lang | 42% Vol. | Craft Spirits Awards Silber 2025 |
| Wahlsche Schnapsbirne | Saftige, etwas dezente aber sortentypische, zitronige Nase, anhaltender Geschmack am Gaumen | 42% Vol. | Craft Spirits Awards Gold 2024 Craft Spirits Awards Silber 2025 |
| Quittenbrand | Frisch – fruchtige Zitrusnoten stützen das zarte Quittenaroma, angenehm fein-herb am Gaumen. | 42% Vol. | Craft Spirit Awards Bronze 2020 |
| Waldhimbeergeist | Frisches fruchttypisches Destillat mit frischen Himbeernoten und kernigen Komponenten, gut dosierte Kraft am Gaumen. | 40% Vol. | Craft Spirits Awards Gold 2019 Craft Spirits Awards Silber 2023 |
| Himbeerbrand | Kräftige Himbeernote mit zart-herben Akzenten | 40% Vol. | Craft Spirits Awards Best in Class 2025 |
| Waldhimbeerbrand | Typisch beerig mit lieblich-blumigem Charme, gehaltvoll, anhaltend und ausgewogen am Gaumen | 40% Vol. | Craft Spirits Awards – Best in class 2024 |
| Orangengeist (Navel-Orangen) | Gut ausgeprägte Orangenaromatik, feine Citrussüße, zarte Frische, anhaltende Länge | 40%. Vol. | Craft Spirits Awards Silber 2025 |
| Orangengeist (Blutorange) | Frisches Aroma der Blutorangen mit überzeugender Typizität und Intensität, weich, rund, harmonisch, mittellanges Finale | 40% Vol. | Craft Spirits Awards Bronze 2024 & 2025 |
| Haselnuss Spirituose | Verführerischer Duft in der Nase, im Geschmack dicht, voll und körperreich, Haselnuss in Vollendung | 40% Vol. | |
| Walnussgeist | Zartnussige Röstaromen steigen in die Nase, begleitet von einer interessanten Rauchnote. Im Geschmack, zarte Eleganz. Aromen von weißem Pfeffer, Muskat, weißer Schokolade und Nüssen in harmonischem Zusammenspiel. | 40% Vol. | Craft Spirit Awards Silber 2020 |
| Bärlauchgeist | Lauter Auftakt in der Nase, bärlauchtypisch und intensiv ausgeprägt, erfüllt am Gaumen die Erwartungen, weich, beständig und nachhaltig, sehr harmonisch. | 40% Vol. | Craft Spirits Awards of the year 2024 & 2025 |
| Wirblika Spirituose aus Wildrebenblüten | Einmalige Spezialität, ein Destillat mit blumigen Noten und interessanten Finessen, mild un herb würzig und lang anhaltendem Finale. | 40% Vol. | |
| Akazienblütengeist | Eigenwilliges Duftbild mit moosig-erdigen Tönen, weiches Mundgefühl | 40% Vol. | |
| Traubenbrand Spätburgunder | Komplexes, vielschichtiges Aromenbild verführt die Nase, dichtes, sattes Traubenbeeraroma mit leicht nussigen Tönen und floralen Anklängen | 40% Vol. | Silbermedaille Destillata 2016 |
| Weinhefebrand vom Grauburgunder | Frische Hefenoten, am Gaumen mild und füllig, harmonische Kraft mit langem Finish | 45% Vol. | Prämiert Destillata 2023 |
| Weinhefebrand Im Eichenfass gereift | Reintöniger Charakter mit intensiver Hefearomatik und umfassender Holznote | 45% Vol. | Silbermedaille Destillata 2016 |
| Weintresterbrand vom Gewürztraminer | Perfektes Aromenspiel im Duft von Rosen, Hyazinthen, Maiglöckchen. Im Geschmack gehaltvoll, kräftig und ausdrucksstark. | 40% Vol. | Silbermedaille Craft Spirits Awards 2022 |
| Weintresterbrand Im Eichenfass gereift | Deutliche, stark röstige Tresteraromatik mit Espresso-Vanille-Nougat-Tönen, unbedingt typisch, kompakt und vollmundig; ausgewogen, kräftiger Körper und Länge im Nachhall | 40% Vol. | Destillata Edelbrand des Jahres 2022 |
| Weinbrand im Eichenfass gereift | Schön balanciertes Aromenspiel mit feinem eingebundenen Holz, angenehmes Mundgefühl, kräftig und ausgewogen | 40% Vol. | Destillata Gold 2018 |
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